Archives mensuelles : avril 2008

Cuisine ou chimie?

  Mon épouse m’a offert un de mes rêves, m’inviter chez l’un des grands étoilés Suisse pour mon anniversaire. Cuisine moléculaire au menu avec un service impeccable, plats très bien exécutés mais sans aucun goût, ou du moins sans saveurs. Je … Continuer la lecture

Publié dans vins et cuisine | Laisser un commentaire

La prime au leader

     Les subprimes nous démontrent une fois de plus qu’il vaut mieux être un leader en temps de crise. Le secteur de l’horlogerie est encore cette année à Bâle en progression dans son ensemble mais tous n’ont pas le même sourire. … Continuer la lecture

Publié dans Blog | Laisser un commentaire